Domaine du Petit Bondieu Bourgueil Les Couplets 2007, Rouge

Note G&M
Guide 2011

15/20

 

 

Région: Vallée de la Loire Appellation: Bourgueil

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine du Petit Bondieu Bourgueil Les Couplets 2007, Rouge

Avec de jolies saveurs de cerises cuites, 2007 s'ouvre sur une bouche consistante, ample, fruitée avec de la délicatesse malgré des tanins encore un peu présents. On est sur un vin fluide qui se laisse boire... en buvant.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Une viande rouge rôtie ou braisée

Autres millésimes pour ce vin :

2006