Clos de la Coudray Muscadet 2012, Blanc

Note G&M
Guide 2015

16/20

 

 

Région: Vallée de la Loire Appellation: Muscadet

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Clos de la Coudray Muscadet 2012, Blanc

Un nez délicat sur les zestes d’agrumes, et une bouche ample, racée, aromatique : c’est ce qu’offre cette cuvée harmonieuse, toute en finesse et en élégance. Avec une belle longueur en bouche pour finir parfaitement la dégustation !

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio

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