Domaine des Cognettes Muscadet Sèvre et Maine Tentation de Granite et Gabbro-Sélection Vieilles vignes 2009, Blanc

Note G&M
Guide 2016

16/20

 

 

Région: Vallée de la Loire Appellation: Muscadet Sèvre et Maine

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine des Cognettes Muscadet Sèvre et Maine Tentation de Granite et Gabbro-Sélection Vieilles vignes 2009, Blanc

On aime ce cépage melon de bourgogne avec cette pointe d'évolution, qui le rapproche du chardonnay. La trame est sur ce 2009 veloutée, tendrement poivrée, mais l'iode s'affirme en finale et offre une partition superbe et concentrée. Dégustation novembre 2015.

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