Domaine Lafond Roc Epine Lirac Roc Epine 2009, Blanc

Note G&M
Guide 2011

15/20

 

 

Région: Vallée du Rhône Appellation: Lirac

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine Lafond Roc Epine Lirac Roc Epine 2009, Blanc

Nez bien complexe au bouquet aromatique de fleurs sauvages et de fruits charmants, bien mûrs. Avec, en sus, quelques plantes aromatiques comme la sauge. En bouche, délicatesse, amplitude, velouté, richesse, équilibre, petite amertume et grand plaisir.

Accord mets-vins avec ce vin :

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

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