Agrapart et Fils Champagne Grand cru Vénus - Brut Nature - Blanc de Blancs, 2004, effervescent blanc

  • Coup de cœur
  • Bon rapport qualité-prix

Voici un champagne au nez marqué par des fruits de belle maturité, avec une jolie dose d’exotisme, de miel et quelques notes au boisé léger. En bouche, la bulle est belle et précède une finale fraîche et bien minérale. Un délice de grande classe.

  • Nez : fruité, boisé
  • Bouche : Blanc léger, vif
  • Appellation : Champagne, Grand cru
  • Millésime : 2004
  • Autres millésimes : 2005
  • Cépages : Chardonnay 100 %
  • Mode d'élevage : Fût ancien
  • Volume d'alcool : 12%
  • Température de service : 8 à 10°C
  • Garde : Plus de 8 ans 
  • Accords Mets-vin :  Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
    Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
    Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
    Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
    Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
    Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix
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Le Domaine

Agrapart et Fils

57 avenue Jean-Jaurès
51190 Avize
Tél. 03 26 57 51 38

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