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Château de Fieuzal Pessac-Léognan Cru classé de Graves, 2002, rouge
G&M : 17,5/20
Garde : Entre 4 et 8 ans
Château de Fieuzal
124 avenue de Mont-de-Marsan
33850 Léognan
tél : 05 56 64 77 86
Propriétaire : Brenda et Lochlann Quinn
Oenologue : Hubert de Boüard
Site internet : http://www.fieuzal.com
Information sur le domaine
Château de Fieuzal est l'un des plus anciens crus des Graves de Léognan, avec un vignoble de quelque 75 hectares implanté sur des sols argilo-graveleux et silico-graveleux -dont 10 hectares se partageant entre sauvignon et sémillon. Propriété d'un industriel irlandais depuis 2001, Lochlann Quinn, le château ainsi que son homologue château Haut-Gardère, sont dirigés de la manière la plus sereine par Stephen Carrier. Et cela se ressent dans les vins.
Les autres vins de ce domaine
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- Château de Fieuzal Pessac-Léognan Cru classé de Graves, 2009, rouge 17/20
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- Château de Fieuzal Pessac-Léognan L'Abeille de Fieuzal, 2007, rouge 17/20
- Château de Fieuzal Pessac-Léognan L'Abeille de Fieuzal, 2009, blanc 14,5/20
Accord mets-vin
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), Une viande rouge rôtie ou braisée , Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants , Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)
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