Caveau de Bacchus Arbois Les Caprices de Noémie, 2003, blanc

Coup de cœur
Bon rapport qualité-prix

Dans ces Caprices de Noémie on aborde délicatement le nez très expressif de ce vin. La bouche est élégante, savoureuse avec de la fraîcheur. Un jus qui s’exprime comme par bonheur.

Nez : fruité, boisé
Bouche : Blanc léger, vif

Appellation : Arbois
Millésime : 2003

Cépages : Savagnin 100 %
Mode de production : Raisonnée

Volume d'alcool : 13.5%
Température de service : 8 à 10°C
Garde : Plus de 8 ans

Accords Mets-vin : Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)