Effervescent avec une prise de mousse riche, étoffée d'une maturité marquée et poussée. La partition est dictée sur des notes de miel et de brioche. Une dimension crayeuse apparaît avec une peu d'aération.
Champ d'Etoiles Crémant du Jura Cuvée Chanson - Zéro Dosage, 2008, effervescent blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Blanc léger, vif
- Appellation : Crémant du Jura
- Millésime : 2008
- Cépages : Pinot noir 30 %, Chardonnay 70 %
- Mode de production : Conventionnel
- Température de service : 8 à 10°C
Publicité
