Champagne Jacquesson Champagne Cuvée 735, effervescent blanc

  • Bon rapport qualité-prix

Extrêmement charpenté et construit, ce champagne très précis, vineux, offre un nez de bois exotique, de fruits secs légèrement pralinés. Avec une finale minérale, voilà un champagne d'une extrême élégance et de grande garde.

  • Nez : fruité, boisé, epicé
  • Bouche : Blanc léger, vif
  • Appellation : Champagne
  • Millésime : non millésimé
  • Cépages : Chardonnay 47 %, Pinot noir 33 %, Pinot meunier 20 %
  • Mode de production : En conversion
  • Mode d'élevage : Foudre
  • Volume d'alcool : 12%
  • Température de service : 8 à 10°C
  • Garde : Plus de 8 ans 
  • Accords Mets-vin :  Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
    Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
    Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
    Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
    Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
    Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix
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Le Domaine

Champagne Jacquesson et Fils

68 rue du Colonel-Fabien
51530 Dizy
Tél. 03 26 55 68 11

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