Somptueuse cuvée qui allie la pulpe du millésime à la fraîcheur des grands rouges ligériens. La trame en bouche est veloutée, on tombe sous le charme aromatique d'un cabernet bien mûr, avec de la prune, du cassis et de la fougère. La finale est longue, sèveuse et bien enrobée.
Charles Joguet Chinon Clos du Chêne Vert, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, floral, végétal
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Chinon
- Millésime : 2009
- Cépages : Cabernet franc 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Une viande rouge rôtie ou braisée
Plan
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