Un coteaux-du-layon "nouvelle vague" très digeste et acidulé, dans un style frais et aérien. Ce n'est pas imposant ni chargé en sucre mais si floral, si tendre, avec de la gentiane, de l'anis, de la menthe et de la mirabelle... Un petit délice.
Château Bellerive Coteaux du Layon, 2010, blanc
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, végétal
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Coteaux du Layon
- Millésime : 2010
- Cépages : Chenin 100 %
- Mode de production : Conventionnel
- Mode d'élevage : Fût ancien, Cuve
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin :
Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques
Des fromages bleus
Plan
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