Il a la particularité d’avoir un pourcentage faible de merlot dans cette appellation, tandis que les cabernets franc et sauvignon sur sols chauds permettent une trame toujours élégante, dans un registre tramé et floral. Parfaitement réussi, ce millésime allie aussi un brin de fraîcheur sur une finale chaleureuse.
Château Canon la Gaffelière Saint-Emilion Grand cru classé, 2010, rouge
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