On retrouve des notes de cassis, d'olive noire, entrecoupées d'épices. La texture de bouche est dense, encore un peu ferme mais avec une bonne harmonie générale.
Château de Flaugergues Languedoc La Méjanelle Cuvée Sommelière, 2007, rouge
- Nez : fruité, epicé
- Appellation : Languedoc
- Millésime : 2007
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Plan
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