Voici le genre de brouilly sympa et gouleyant avec un nez qui déploie des arômes de cerise et de griotte. La bouche est ample et onctueuse, avec un beau fruité et la dose idéale de fraîcheur. La persistance est généreuse.
Château de la Chaize Brouilly, 2008, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité
- Bouche : Rouge léger, fin, croquant
- Appellation : Brouilly
- Millésime : 2008
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Foudre
- Volume d'alcool : 12.5%
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Plan
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