Ce Réserve de la Marquise s'ouvre sur les notes boisées d'une élevage rondement mené. Des notes de noyau, de prunelle et de moka viennent ensuite dans une bouche fraîchement acidulée, dont les tanins ont été domptés par l'élevage. La finale est un peu douce, sur une note vanillée.
Château de la Chaize Brouilly Réserve de la Marquise, 2009, rouge


- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, floral
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Brouilly
- Millésime : 2009
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût neuf
- Volume d'alcool : 12.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans

- Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Plan
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