Splendide vin sur la fraîcheur iodée, de menthol, d'anis, de poire, avec un rien de chaleur pour l'équilibrer sur des notes de fruits à l'eau-de-vie. L'acidulé est réjouissant, de clémentine et d'agrumes.
Château de Pibarnon Bandol, 2010, blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, végétal
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Cépages : Clairette 40 %, Bourboulenc 40 %
- Mode de production : En conversion
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
410 chemin de la Croix-des-Signaux
83740 La Cadière d'Azur
Tél. 04 94 90 12 73
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