L'équilibre est garanti avec cette cuvée juteuse, par une juste extraction qui privilégie le fruit à la concentration. Pari tenu donc pour cette bouteille "à boire", pour le plaisir de croiser quelques baies rouges et une touche de violette.
Château des Ravatys Brouilly, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Appellation : Brouilly
- Millésime : 2009
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Foudre
- Volume d'alcool : 13%
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
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