Le nez riche s’ouvre sur des arômes bien expressifs de fruits confits, des fruits exotiques, d’ananas rôti. La bouche, tendre à l’attaque, se découvre par un bel équilibre entre rondeur, fruit et fraîcheur. C’est bon et c’est long.
Château des Rochettes Coteaux du Layon Vieilles Vignes, 2009, blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Coteaux du Layon
- Millésime : 2009
- Cépages : Chenin 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 11.54%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques
Des fromages bleus
Plan
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