Le nez aromatique déploie des arômes fruités et quelques légères notes vanillées. La bouche se fait complexe, avec de la densité, de l’ampleur, de la matière et du fruit. Finale généreuse en fruit et persistante.
Château du Roc Corbières Saint-Louis, 2007, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, floral
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Cépages : Grenache 30 %, Syrah 30 %, Carignan 40 %
- Mode de production : Conventionnel
- Mode d'élevage : Fût neuf, Fût ancien
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin : Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Sylvie et Jacques Bacou
11700 Montbrun des Corbières
Tél. 04 68 32 84 84
11700 Montbrun des Corbières
Tél. 04 68 32 84 84
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