Cap de Faugères 2007 se livre spontanément, sur un nez envoûtant de prune et de réglisse. Le boisé est très léger, accompagnant le vin sans pour autant le dominer. La bouche est en demi-puissance, veloutée et propose une belle fraîcheur.
Château Faugères Castillon Côtes de Bordeaux Cap de Faugères, 2007, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, floral, balsamique, empyreumatique
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
- Millésime : 2007
- Autres millésimes : 2010, 2006, 2005
- Cépages : Merlot 85 %, Cabernet sauvignon 5 %, Cabernet franc 10 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Fromages à pâte fleurie (camembert, brie, coulommiers)
Des fromages bleus
Une viande rouge rôtie ou braisée
33330 Saint-Etienne-de-Lisse
Tél. 05 57 40 34 99
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