Quel charnu, quelle générosité dans l'expression de ce fruité confituré! Un vin dense sans lourdeur, aux accents de garrigue et de fruits à noyaux. Une belle bouche bien dessinée, contant aussi un floral élégant.
Château Gigognan Côtes du Rhône Villages Bois des Moines, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, epicé, empyreumatique
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Millésime : 2009
- Cépages : Grenache 25 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 50 %
- Mode de production : En conversion
- Mode d'élevage : Cuve
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
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