Le vin joue la partition de la grande richesse et de la concentration. Nous aimons la fraîcheur qui équilibre la densité des fruits confits (ananas, mangue, coing). Le menthol apparaît sur la finale ainsi que la belle amertume de l’amande.
Château la Tour Blanche Sauternes 1er cru classé, 2009, blanc
- Primeur
- Coup de cœur
- Appellation : Sauternes, 1er cru classé
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2010, 2008, 2007, 2006, 2005
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques
Des fromages bleus
Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix
33210 Bommes
Tél. 05 57 98 02 73
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Plan
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