Les fruits de la Passion, la mangue, l’ananas confit, la poire cuite relevée d’épices, attestent d’un vin très racé et riche. Nous aimons la finale amère sur l’écorce d’orange venant apporter du rythme à l’ensemble.
Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 1er cru classé, 2009, blanc


- Primeur

- Garde : Plus de 8 ans

- Accords Mets-vin :
Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques
Des fromages bleus
Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix
Plan
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