L’équilibre est sur la finesse avec un milieu de bouche présent et une grande allonge effilée. Le nez de cerise un rien kirschée est aussi de tabac blond.
Château Larrivet Haut-Brion Pessac-Léognan, 2010, rouge
- Primeur
- Appellation : Pessac-Léognan
- Millésime : 2010
- Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006
- Accords Mets-vin :
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Une viande rouge rôtie ou braisée
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)
Plan
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