Une cuvée très étonnante alliant finesse, minéralité, puissance et caractère. Le nez est compoté, marqué par les fruits à l'eau-de-vie, la violette et quelques touches mentholées, montrant un certain croquant. Une belle et délicieuse alchimie.
Château Mas Neuf Costières de Nîmes Avec des Si..., 2007, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Appellation : Costières de Nîmes
- Millésime : 2007
- Cépages : Syrah 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13.5%
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin : Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
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