Les rosés évoluent, avec une palette de plus en plus large allant du rosé très vif, presque blanc, au rosé structuré tirant sur le rouge. Cette cuvée, dans la seconde catégorie, appelle la table par sa vinosité ferme et ses fruits à l'eau-de-vie. Un rosé savoureux et tramé, plein de grenade, d'épices, de framboise aussi.
Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes les Capitelles, 2010, rosé
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Costières de Nîmes
- Millésime : 2010
- Autres millésimes : 2008
- Cépages : Mourvèdre 50 %, Grenache 25 %, Syrah 25 %
- Mode de production : En conversion
- Mode d'élevage : Foudre, Cuve
- Volume d'alcool : 14%
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin : Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Plan
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