La prune, le macis, la figue illustrent la phase aromatique. La bouche est serrée, encore fermée par des tanins un peu durs.
Château Saint-Martin de la Garrigue Languedoc Grès de Montpellier, 2007, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, floral, epicé
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Languedoc
- Millésime : 2007
- Cépages : Mourvèdre 50 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Foudre
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Plan
Restaurants à proximité
- L'Entre Pots, Pezenas
- Le Pré Saint-Jean, Pézenas
- Restaurant des Moulins, Aspiran
Hotels à proximité
- Résidence le Saint Clair, Le Cap d'Agde
- Commanderie Templière, Fabrègues
- Le Palais, Montpellier
Domaines à proximité
- Domaine de la Clapière, Montagnac
- Domaine La Grangette, Castelnau-de-Guers
- Domaine du Petit Roubié, Pinet
Publicité
