Quelle suavité à l'attaque, avec un toucher tendre ; ne vous y fiez pas, la bouche est chaleureuse certes, mais aussi diablement acidulée et finement tramée, avec un bel amer (zeste d'agrumes). Un vin finalement bien plus subtil qu'il n'y paraît.
Château Sainte-Marguerite Côtes de Provence Cru classé Symphonie Or, 2009, blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Bio
- Nez : fruité, boisé, végétal
- Bouche : Rouge léger, fin, croquant
- Appellation : Côtes de Provence, Cru classé
- Millésime : 2009
- Cépages : Rolle , Sémillon
- Mode de production : Bio
- Mode d'élevage : Fût neuf
- Volume d'alcool : 13%
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin :
Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
Restaurants à proximité
- Cédric Gola, La Londe les Maures
- Le Jardin Provençal, La Londe les Maures
- L'Estagnol, Bormes les Mimosas
Hotels à proximité
- Mercure, Hyères
- 83 Hôtel, Le Lavandou
- L'Escapade, Le Pradet
Domaines à proximité
- Château de Jasson, La Londe-les-Maures
- Château du Galoupet, La Londe-les-Maures
- Domaine du Revaou, La Londe-les-Maures
Publicité
