Superbe ce saint-romain, qui offre un excellent contraste de matière, de minéral et de fraîcheur. L'élevage est chic, sans prendre le dessus, la finale citronnée est d'une superbe persistance!
Christophe Buisson Saint-Romain Sous le Château, 2008, blanc
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, floral
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Saint-Romain
- Millésime : 2008
- Autres millésimes : 2009
- Cépages : Chardonnay 100 %
- Mode de production : En conversion
- Mode d'élevage : Fût neuf, Fût ancien, Cuve
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Moins de 4 ans
Plan
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