Marqué par une maturité poussée, on retrouve un nez somptueux de cassis, de mûre avec une touche très finement épicée. La bouche est bien concentrée, soyeuse, en ampleur avec un toucher très suave.
Clos de la Roilette Fleurie Cuvée Tardive, 2009, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Rouge léger, fin, croquant
- Appellation : Fleurie
- Millésime : 2009
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Foudre
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Une viande rouge rôtie ou braisée
Plan
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