La Commanderie s'exprime sur un rosé de fruits, à la vinosité discrète mais qui offre un fruité savoureux et vif.
Commanderie de Peyrassol Côtes de Provence, 2009, rosé
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Rosé léger, vif
- Appellation : Côtes de Provence
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2010
- Cépages : Syrah , Grenache , Cinsault
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 8 à 10°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin :
Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
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