Ici point de style démonstratif, tout repose sur la subtilité avec un vin dense mais aussi croquant et aérien. Des notes de framboise et de griotte, puis de cuir et de tabac. La bouche s'étire, fine et pourtant profonde.
Domaine Amiot-Servelle Chambolle-Musigny Les Bas Dois, 2008, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Bio
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Appellation : Chambolle-Musigny
- Millésime : 2008
- Mode de production : Bio
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin : Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Plan
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