C'est un "protestant" sévère et fermé aujourd'hui avec une colonne vertébrale ferme. Mais quelle finesse avec une sensation minérale iodée très marquée. Un vin qui va se délier et laisser parler le fruit d'ici peu. Fleure, noisette, anis et sensation de nacre en bouche.
Domaine André Perret Condrieu, 2009, blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Blanc léger, vif
- Appellation : Condrieu
- Millésime : 2009
- Cépages : Viognier null
- Mode d'élevage : Fût ancien, Cuve
- Volume d'alcool : 14%
- Température de service : 8 à 10°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin :
Cuisine en sucré/salé
Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
Plan
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