En deux mots : minéral et profond. Magnifique vin aux notes de tapenade, de violette, d'épices, de myrtilles confites... un nez très complexe et pourtant très pur. La bouche est d'un charme poudré, avec quelques notes de pivoine envoûtantes.
Domaine Bonnefond Côte Rôtie Côte Rozier, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, animal, epicé
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Côte Rôtie
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2008
- Cépages : Syrah 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
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