Au nez, de magnifiques expressions de cannelle, des fleurs blanches, citron, poivre. En bouche, c’est vif et puissant, avec une belle élégance, de la finesse. Finale longue entre délicieux acidulé et délicate amertume.
Domaine Bruno Clair Corton-Charlemagne Grand cru, 2008, blanc
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Blanc léger, vif
- Appellation : Corton-Charlemagne, Grand cru
- Millésime : 2008
- Température de service : 8 à 10°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Plan
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