Une cuvée remarquable par sa puissance aromatique (clémentine, fleurs d'oranger, jasmin, mirabelle...) mais surtout par sa minéralité qui vient équilibrer la suavité du gras en bouche.
Domaine Comte Peraldi Corse Ajaccio, 2009, blanc
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Corse Ajaccio
- Millésime : 2009
- Cépages : Vermentino 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Moins de 4 ans
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