Un nez assez fougueux, pour un vin concentré dont la bouche riche, puissante et harmonieuse dévoile des saveurs de gros fruits noirs. Un beau vin typé, marqué par le naturel, avec des tanins déjà tramés.
Domaine Coudoulis Lirac Cuvée Bacchus, 2006, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Cépages : Grenache 67 %, Syrah 33 %
- Mode de production : Conventionnel
- Mode d'élevage : Fût neuf, Fût ancien, Cuve
- Volume d'alcool : 14.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Route de Saint-Victor-la-Carte
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
Tél. 04 66 03 29 13
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