Un beau rosé frais et aérien avec du fruité au nez comme en bouche, de la densité, de la matière. La finale, avec sa petite amertume et sa fraîcheur, se montre très expressive et alléchante.
Domaine d'Eole Coteaux d'Aix-en-Provence, 2009, rosé
- Bon rapport qualité-prix
- Bio
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Rosé léger, vif
- Appellation : Coteaux d'Aix-en-Provence
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2010
- Cépages : Roussanne 70 %, Rolle 15 %, Grenache 15 %
- Mode de production : Bio
- Volume d'alcool : 13.4%
- Température de service : 8 à 10°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin : Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Plan
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