Un très grand vin, dans une petite appellation, ou comment faire une merveille, à la maturité complète, avec un très beau gras et un grain merveilleux. La vanille, les fruits exotiques, l'anis envahissent le nez.
Domaine de Dionysos Côtes du Rhône Villages La Devèze, 2007, blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Millésime : 2007
- Cépages : Grenache gris 100 %
- Mode de production : En conversion
- Mode d'élevage : Fût neuf
- Volume d'alcool : 14.5%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
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