Les fruits noirs cuits explosent au nez, avec en tête la mûre, la burlat, la prune, avec des notes florales et des herbes aromatiques. En bouche c’est frais, avec une structure aux tanins plutôt souples et toujours beaucoup de longueur, entre chocolat et tisane.
Domaine des Deux-Anes Corbières Fontanilles, 2009, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Bio
- Nez : fruité, boisé, animal, epicé, empyreumatique
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Cépages : Carignan 50 %, Syrah 15 %, Grenache 35 %
- Mode de production : Bio
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin : Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Plan
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