Dans le style, on retrouve l'esprit du maury sec. Le nez est puissant sur le pruneau, le cassis, le caramel. La bouche est iodée avec une texture, aujourd'hui massive, qui se patinera très vite.
Domaine du Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie, 2008, rouge
- Nez : fruité, boisé, floral, empyreumatique
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Côtes du Roussillon Villages
- Millésime : 2008
- Cépages : Grenache 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût neuf
- Volume d'alcool : 15%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans
Plan
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