Toujours le style "maison" sur le plaisir et le fruité charnu avec, dans cette cuvée, une grande profondeur et une belle densité. Les fruits sont cuits et même confiturés, rehaussés par des notes d'iris et de violette, puis de vanille.
Domaine du Colombier Crozes-Hermitage Cuvée Gaby, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, animal, epicé
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2008
- Cépages : Syrah 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Fromages à pâte fleurie (camembert, brie, coulommiers)
Une viande rouge rôtie ou braisée
2 route de Chantemerle-les-Blés
26600 Tain-l'Hermitage
Tél. 04 75 07 44 07
26600 Tain-l'Hermitage
Tél. 04 75 07 44 07
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