Domaine du Pas de l'Escalette Languedoc les Petits Pas, 2009, rouge

Bon rapport qualité-prix

Cette cuvée joue la carte de la gourmandise avec un nez très simple de mûre, de cassis, sur un fond de garrigue. La bouche est suave, croquante et respire l'équilibre.

Nez : fruité, epicé
Bouche : Rouge léger, fin, croquant

Appellation : Languedoc
Millésime : 2009

Cépages : Grenache 40 %, Carignan 30 %, Syrah 20 %, Cinsault 10 %
Mode de production : En conversion
Mode d'élevage : Cuve

Volume d'alcool : 13.5%
Température de service : 14 à 16°C
Garde : Moins de 4 ans

Accords Mets-vin : Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants