Un nez très aromatique, marqué par l'aubépine, l'acacia, la poire, la pomme et la vanille. Souple, ample et suave, la bouche ne déçoit pas elle non plus.
Domaine Duseigneur Lirac le Blanc, 2009, blanc
- Bon rapport qualité-prix
- Biodynamique
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Lirac
- Millésime : 2009
- Cépages : Grenache blanc 10 %, Clairette 30 %, Bourboulenc 60 %
- Mode de production : Biodynamique
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin :
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Plan
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