Domaine Lafond Roc Epine Lirac Roc Epine, 2009, blanc

Bon rapport qualité-prix

Nez bien complexe au bouquet aromatique de fleurs sauvages et de fruits charmants, bien mûrs. Avec, en sus, quelques plantes aromatiques comme la sauge. En bouche, délicatesse, amplitude, velouté, richesse, équilibre, petite amertume et grand plaisir.

Nez : fruité, boisé
Bouche : Blanc léger, vif

Appellation : Lirac
Millésime : 2009

Cépages : Grenache blanc 50 %, Viognier 20 %, Roussanne 30 %
Mode de production : En conversion
Mode d'élevage : Cuve

Volume d'alcool : 13.5%
Température de service : 8 à 10°C
Garde : Moins de 4 ans

Accords Mets-vin : Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants