Domaine Maby Lirac la Fermade, 2010, rosé

Coup de cœur
Bon rapport qualité-prix

Nous aimons ces rosés vineux, puissants, chaleureux dont l'équilibre se fait avec la trame finement amère de la peau de raisin et qui se prolonge sur un fruité savoureux. Un vin haut en couleurs, qu'il faut mettre à table pour des accords à base de poivron, de grillades...

Nez : fruité, boisé, epicé
Bouche : Rosé puissant, onctueux

Appellation : Lirac
Millésime : 2010
Autres millésimes : 2009

Cépages : Grenache blanc 20 %, Clairette 10 %, Cinsault 10 %, Grenache 60 %
Mode de production : Raisonnée
Mode d'élevage : Cuve

Volume d'alcool : 14%
Température de service : 8 à 10°C
Garde : Moins de 4 ans

Accords Mets-vin : Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants