Voià un rouge du grand Sud bien maîtrisé. Le nez imprime des senteurs de prune noir, de figue, avec beaucoup d'élégance; mais c'est surtout en bouche que l'on apprécie le caractère très fin de l'extraction, combinée à un élevage exemplaire. Beaucoup de progrès effectués sur les derniers millésimes.
Domaine Marc Kreydenweiss Costières de Nîmes Perrières, 2008, rouge


- Bon rapport qualité-prix

- Biodynamique
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Costières de Nîmes
- Millésime : 2008
- Autres millésimes : 2007
- Cépages : Grenache 20 %, Carignan 40 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 20 %
- Mode de production : Biodynamique
- Mode d'élevage : Foudre
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans

- Accords Mets-vin : Cuisine méditerranéenne (produits de Méditerranée, huile d'olive, tomate, poivron, condiments, herbes de Provence)
Plan
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