Domaine Pierre Vaisse Languedoc, 2007, rouge

  • Coup de cœur

Le mourvèdre se présente sous un très beau jour avec des nuances de baies noires, de cuir et d’épices douces. Une belle profondeur et une texture ample se laissent deviner au palais, accompagnées par des touches de figue et de jus de viande.

  • Nez : fruité, epicé
  • Bouche : Rouge velouté, charnu
  • Température de service : 15 à 17°C
  • Garde : Plus de 8 ans 
  • Accords Mets-vin :  Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
    Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
    Un gibier à plumes ou à poils
    Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
34150 Puechabon

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