D'intenses notes de fruits noirs dominent cette cuvée pleine de relief acidulé et d'épices. On trouve même quelques notes fumées au travers d'une trame vive, un rien nature, avec une finale digeste.
Domaine Rouge Garance Côtes du Rhône Villages, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Bio
- Nez : fruité, boisé, végétal
- Bouche : Rouge velouté, charnu
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- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Millésime : 2009
- Cépages : Grenache 20 %, Syrah 70 %, Mourvèdre 10 %
- Mode de production : Bio, En conversion
- Mode d'élevage : Fût ancien, Cuve
- Volume d'alcool : 14.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
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