Un élevage impeccable habille cette cuvée de quelques notes vanillées et a su dompter la force des syrahs. La trame en bouche est poudrée, marusée de violette, le volume est superbe et la finale impressionnante de longueur.
Domaine Saint-Clair Crozes-Hermitage La Fleur Enchantée, 2007, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, floral
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Millésime : 2007
- Cépages : Syrah 100 %
- Mode d'élevage : Fût neuf, Fût ancien
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Fromages à pâte fleurie (camembert, brie, coulommiers)
Une viande rouge rôtie ou braisée
Plan
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